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熊貓窩

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不論是粉紅色的光 還是白目的光 只要是你就會吸引我的目光 凡走過必留下痕跡 凡品酒必留下餘韻 吃喝玩樂及感觸的紀錄園地

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  • 4月 03 週日 201618:34

  • 添好運

據說是香港鼎泰豐的添好運 
一開始在台灣是開在台北火車站
每次經過的時候 都是大排長龍
沒有預約要排隊的店家 除非真的不會排很久
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  • 個人分類：吃吃喝喝
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  • 4月 03 週日 201618:04

  • [食譜] 麥芽糖

先前到石碇出遊的時候 
除了好玩的拉麵線體驗之外
就是去參觀麥芽糖製作工廠--竹柏苑 
官方網站: http://www.zbyuan.com/
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  • 個人分類：食譜
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  • 4月 03 週日 201616:16

  • [食譜] 柿子料理

這份食譜是去參加活動的時候拿到的
基本上有點時間了 也忘得差不多了
當初之所以沒有這麼積極的記下來
是因為 那時候已經決定盡量不吃水果了
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  • 個人分類：食譜
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  • 4月 03 週日 201613:42

  • [展覽] 2015 台灣國際茶酒咖啡展


這展覽是去年11月中在南港展覽館的展
默默的 因為放空 所以一直到今天才想說把它紀錄下來
這次的展覽算是我去過的酒展最瘋狂的一次
總共展期四天 我就去了三天
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  • 個人分類：展覽
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  • 3月 30 週三 201616:13

  • [閱讀] 相約。私房美味 施穎瑩 著

這本書主要是講作者所嚴選城市近郊預約制風格餐廳
總共25間 結果我居然在過去十幾年內只去過一間
真不知道作者是怎麼知道這些店的
 
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  • 個人分類：閱讀
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  • 3月 30 週三 201616:00

  • [閱讀] 簡單，就是最好的味道 義大利主廚私房手扎

本書的作者 主廚Giorgio Pappalardo 其實就是在台北開店 Osteria by Angie 的主廚
跟法國菜不同的是 義大利菜對我來說相對簡單
雖然不用奶油 但還是用了對我而言相對大量的橄欖油
反正只要味道有到位 我倒是可以參考他的食譜 然後 斟酌增減
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  • 個人分類：閱讀
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  • 3月 30 週三 201614:20

  • [閱讀] 把紐約名廚帶回家-波登的傳統法式料理 Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

相對其他種類的書籍而言
食譜書應該是看得飛快的一種
基本上先瀏覽一下 大概有哪些菜
大概會使用到哪些食材
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  • 個人分類：閱讀
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  • 3月 30 週三 201613:44

  • [閱讀] 安東尼 波登 之 廚房機密檔案 Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

去年在信義新光三越舉辦的回頭書展
雖然是在最後一天的下午才收到消息
但還是立馬飆過去 看看什麼叫做回頭書展
 
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  • 個人分類：閱讀
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  • 3月 30 週三 201613:31

  • 放空

大概從五個月之前 
或許是時序進入了冬天
或許就是因為懶惰
或許是不想要勤勞有動力
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  • 個人分類：心情 發想
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  • 1月 06 週三 201616:11

  • 【影片】台灣製造大解密

突然間 就過年了！！
每天都想寫點東西的 
但總是會有這樣那樣的事情 要不然就是偷懶
現在回頭一看 硬生生兩個月沒寫了＠＠
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  • 個人分類：電影 影集
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